čínská

Zázvor jemně mletý se používá především na pečená, vařená i dušená masa, zeleninu, ale i například do guláše, na ochucení rýže, ovocných salátů, kompotů, perníků. V různých částech světa oblíben jako léčivý zázvorový čaj. V Anglii, Spojených státech a Asii mají i zázvorové pivo (gingerbeer) a limonádu. 

Kvalitní Bobkový list má specifické aroma a nahořklou chuť. Používá v kuchyni především při konzervaci masa a ryb, nakládání zeleniny, hub, okurek, do octa, do polévek, omáček, na zvěřinu, při opékání masa na rožni. 

Česnek granulát je vynikající do pomazánek, salátů, pokrmů z masa a zeleniny, luštěnin, ryb, sójového masa, obilovin, hub a olejů. Česnek má intenzivní charakteristické aroma a výraznou, štiplavou chuť. Uplatnění si najde úplně v každé kuchyni. Využijete při vaření, pečení, grilování i marinování.

Kvalitní směs Čina je speciálně namíchaná na přípravu čínských jídel. Směs je vynikající k ochucení nejen masových směsí, sójového masa, smažené zeleniny a nudlí, ale také na kuřecí, krůtí, králičí a hovězí maso. Svým složením vyniká výraznou chutí a vyvážeností.

Jedinečná směs Houbové koření je vyvinutá speciálně k přípravě houbových jídel, ale i polévek, dále na kotlety, roštěnky, zvěřinu, zeleninových směsí či omelet, do zapečených těstovin a brambor, do minutkových šťáv a masových směsí.

Kvalitní koření Chilli drcené se používají do všech jídel, kterým chcete dodat pikantní chuť a atraktivní vzhled. Přidávají se na maso, do omáček, polévek, gulášů, ale i zeleniny a ostatních pikantních pokrmů kuchyně hlavně indické, thajské, mexické a maďarské.

Delikátní Kari je vhodné na všechny druhy mas, především drůbeže, vepřového a telecího masa, do smetanových omáček, dušené zeleniny, rýže, na ryby, do luštěnin, sójového sýru tofu a do některých polévek. Výborné na vegetariánská jídla.

Přidává se téměř do všech masitých pokrmů, jako základ některých omáček, do studené kuchyně, na dobarvení jídel, hodí se do všech druhů gulášů, omáček, sýrů, slaného pečiva a uzenin.  Paprika ASTA 140 má výrazně kořeněnou a nasládlou chuť, příjemné aroma a nádhernou sytě červenou barvu. Barvící schopnost papriky se udává v barevné hodnotě ASTA. Čím vyšší číslo, tím lepší a intenzivnější barvivost.

Smícháním 4 druhů pepřů, vzniká nejpoužívanější směs vhodná do mlýnků. Používá se do omáček a polévek, k přípravě bifteků, grilovaného, rožněného a pečeného masa a k běžnému dochucení mnoha pokrmů včetně vegetariánských jídel.

Kvalitní koření Pepř černý mletý se používá hlavně k dochucení vepřového a hovězího masa, ryb, omáček, polévek nebo salátů, na grilování, rožnění a pečení masa, do minutek, mletého masa a zvěřiny. Chuť černého pepře je nejvýraznější ze všech druhů pepře, je pálivý a ostrý. 

Skořice celá se používá do sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce, v likérnictví. K přípravě masitých jídel do kuchyně asijské, latinskoamerické, arabské, turecké, španělské aj.

Badyán celý se používá do sladkých pokrmů, do vánočního pečiva, perníků, povidel, sušenek, ovocných polévek, do kompotů, nádivek, na svařené víno, do grogu, do orientálních jídel z vepřového masa, kachny a kuřete, do sladkokyselých omáček, ale i ryb a jídel se sójovou omáčkou. 

Skořice mletá se používá do sladkých pokrmů, pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce, v likérnictví. K přípravě masitých jídel do kuchyně asijské, latinskoamerické, arabské, turecké, španělské aj. 

Kvalitní Himalájská sůl - jemná je skvělým doplňkem pro vaše vaření. Je jedinečná vyváženým obsahem přírodních minerálních látek. Pochází z dokonale čistého prostředí a je vhodná nejen pro veškeré použití v kuchyni, ale i pro péči o tělo. Je lehce stravitelná, proto je stále oblíbenější. Používá se k dochucování teplých i studených jídel stejně jako běžná sůl. 

Šafrán je velmi vzácné koření, jeho cena se blíží ceně zlata. Chuť pravého šafránu připomíná med a je lehce nahořklá, má velmi silné aroma i barvící účinky. Šafrán doporučujeme do rizota, paelly, těstovin, kuskusu, polévek, omáček, rybích jídel, drůbeži, vajíček a dezertů.

Kvalitní koření Chilli papričky celé se používají do všech jídel, kterým chcete dodat pikantní chuť a atraktivní vzhled. Přidávají se na maso, do omáček, polévek, gulášů, ale i zeleniny a ostatních pikantních pokrmů kuchyně hlavně indické, thajské, mexické a maďarské.

Vhodné na zálivky, omáčky, k těstovinám, rybám, drůbeži, zvěřině a zelenině. K úpravě skopového masa, uzenin, karbanátků, při domácí zabíjačce, na grilování. Jídlo díky plátkům česneku dostává výjimečnou chuť a vůni.

Červený pepř jsou zralé bobule rostliny Piper nigrum. Má uplatnění na steaky, burgery, grilovaná masa, ryby, do dresinků, zeleninových jídel, salátů, omáček, polévek, jídel z těstovin, ale i vegetariánské kuchyně, také při výrobě dezertů a nápojů.

Kvalitní koření Pepř bílý celý se používá především k přípravě bílých mas a drůbeži, světlých omáček, smetanových polévek, salátů, pomazánek, ryb a tvarohových i vajíčkových jídel.

Pepř zelený celý je velmi oblíbený pro své jemnější aroma a ostrost. Používá se především na steaky, kuřecí maso, omáčky, ale i do mnoho dalších masových jídel, salátů, omáček, polévek, jídel z těstovin a vegetariánské kuchyně. 

Kvalitní Koriandr plod celý má nasládlou chuť a aroma připomínající pomerančovou kůru. Používá se do polévek, omáček, čatní a nádivek, k rybímu nebo grilovanému masu, k nakládání zeleniny a hub, do moučníků, sušenek, marmelád a perníků.

Kvalitní koření Bylinky místo soli je speciální směs bylinek určená k nahrazení soli především na dochucení salátů, polévek, zeleninu, drůbež, masové kuličky, kotlety, do dresinků a pomazánek, na grilování, brambory i rýži.

Kvalitní směs Koření 5 vůní zvýrazní chuť drůbežího, hovězího i vepřového masa. Výborné je také do polévek, plněných knedlíků, jarních závitek, asijské kuchyně, na zeleninu, a na vegetariánská jídla. Směs Koření 5 vůní je oblíbená na vaření po celém světě. 

Kvalitní Asijské koření skvěle ochutí vaše jídlo na asijský způsob. Hodí se na drůbeží, skopové i rybí maso a mořské plody, ale i na vegetariánská zeleninová jídla a sójové maso. Asijské koření je koření, které zaručuje originalitu čínských, thajských, indických, japonských nebo vietnamských jídel.

Směs Kotlety - tradičně nakrájené, smažené, na marinádě nebo na grilu, dále na zeleninu a vegetariánská jídla. Používá se v české, balkánské, čínské, francouzské, maďarské, italské, středomořské a vietnamské kuchyni.

Skvělý doplněk kořenitých a výrazných jídel, jako jsou omáčky, polévky, dušená a grilovaná masa. Chilli papričky jsou tradičně používané v mexické, španělské a asijské kuchyni. Můžete je přidat i do rýže a orientálních pokrmů. 

Kvalitní Himalájská sůl - hrubá je skvělým doplňkem pro vaše vaření. Je jedinečná vyváženým obsahem přírodních minerálních látek. Pochází z dokonale čistého prostředí a je vhodná nejen pro veškeré použití v kuchyni, ale i pro péči o tělo. Je lehce stravitelná, proto je stále oblíbenější. Používá se k dochucování teplých i studených jídel stejně jako běžná sůl.  Lze ji použít do mlýnku.

Koření Country MIX s chilli vhodné na přípravu steaků, vepřového nebo kuřecího masa. Výborně se hodí také při grilování masa nebo pečení brambor. Jídlo s tímto kořením si zamilujete.

Chilli s česnekem zvýrazní chuť jídla. Grilovací koření ostré neobsahuje glutaman sodný. Směs koření na grilování kuřecího a vepřového masa, zeleniny, luštěnin, zapečených těstovin a na ryby. 

Kvalitní Kurkuma je součástí kari koření a je velmi oblíbená v indické a thajské kuchyni. Používá se k barvení rýže a sýrů, do polévek, omáček, těstovin, hořčice, dezertů, jako součást worcestrové omáčky a nejrůznějších druhů koření kari. Má jemnou kořenitou chuť a vůni. 

Kvalitní Chilli mleté neboli Cayenský pepř je jednou z mnoha odrůd chilli papriček. Jde o pálivější odrůdu, proto se používá všude tam, kde chcete dosáhnout velmi pikantní chuti. Používá se  k dochucení masových jídel, do omáček, minutek, na grilování, ale i pečení a restování.