Lípový čaj

Lípa je statný opadavý strom dorůstající výšky až 30 m. Vyskytuje se prakticky na celém našem území do nadmořské výšky 900 m. Nejstarší lípou je u nás Žeberská lípa, která dnes má již přes 700 let. Původem je lípa z Evropy, pěstuje se také na Sibiři a Kavkaze.

Lipové dřevo je měkké a lehké, dobře opracovatelné, které ocení zejména řezbáři. Používá se k výrobě hudebních nástrojů a zdobený nábytek. Listy lípy spařené vodou s vínem se používají při popáleninách a křečích. Vynikající je také lipový med s nádhernou vůní.

Významné obsahové látky jsou především v lipovém květu - uhlovodíky, kyseliny karboxylové, polysacharidy, flavonoidy, glykosidy, terpeny, fenoly, třísloviny a stopové prvky.