Kopřivový čaj

V České republice se vyskytují tři druhy kopřiv. Dvoudomá, pěstuje se v celé ČR. Kopřiva žahavka v teplejších krajích a kopřiva lužní pochází z jižní Moravy.

Kopřiva má velmi široké využití, v kuchyni jako špenát. Kopřiva obsahuje kyselinu šťavelovou. Nejvhodnější jsou mladé rostliny sbírané brzy na jaře.