Mátový čaj

Marocká máta pochází původem z Anglie a dnes je pěstována v mírných pásmech celého světa. Známa je také pod názvy pepřová máta, peprmint, balšám, větrová bylina, fefrminc, větrové koření, větrová bylina.

Listy máty obsahují silici 1 až2% se složkami metol 50% a menthonem 10%. Dále silice obsahuje menthofuramen, piperot, třísloviny, hořčšiny, flavonoidy, kyselinu octovou a dalších cca 40 látek. Všechny tyto látky mají velmi blahodárné účinky na organismus. 

Mentol se používá do omáček, moučníků, nápojů a salátů. Máta je jednou z ingrediencí do oblíbeného nápoje Mojito. Používá se také k výrobě alkoholického nápoje známého jako "zelená". Mentol se také používá k přípravě jehněčího masa nebo zeleniny. Mentol se přidává do ústních vod a zubní pasty, mentolových bonbónů, masážních gelů a žvýkaček.