Sencha Black - černý čaj
Kvalitní černý sypaný čaj, pěstovaný v čínské provincii Zheijiang. Tento čaj je zpracováván stejným způsobem jako zelená Sencha, avšak déle fermentován. Sencha v Japonsku tvoří 80% čajového trhu a je tam tím nejpopulárnějším čajem. Delikátní, jemná, pikantní, mírně hořká chuť s praženou dochutí.
Kombinace nenalezena.
O černém čaji Sencha Black
Sencha Black je černý sypaný čaj, pěstovaný v čínské provincii Zheijiang, která je tou nejdůležitější, co se kvantity a kvality týče. Sencha Black je zpracována stejným způsobem, jak zelená Sencha, však déle fermentována. V Japonsku Sencha tvoří 80% čajového trhu a je tam tím nejpopulárnějším čajem.
Chuť černého čaje Sencha Black
Barva: Jantarová
Chuť: Jemná, mírně hořká, pikantní, pražená dochuť
Složení: Sencha Black 100%.
Obsahuje nižší obsah kofeinu, než typický černý čaj.
Příprava černého čaje Sencha Black
Vodou o teplotě 100 °C zalijeme čaj v poměru 200ml vody na 3g čaje. Louhujte 3-4 minuty, poté přeceďte. Každý další nálev louhujte o 1 minutu déle. Možno připravit více nálevů.
