Yunnan Golden Bud Tips Zhongli 70 g

O čaji Yunnan Golden Bud Tips Zhongli 70 g:

Yunnan Gold Bud Tips je jedním z nejlepších černých sypaných čajů z Číny. Je vysokohorsky pěstovaný ve slavné čínské provincii Yunnan, ve výšce 1800 m, kde jsou extrémní podmínky, řidší půda i ovzduší, což uvádí čajovníky do stresového stavu, kdy do svých čajových lístků stlačují více živin a delikátní chuti. Černé čaje z velmi slavné provincie Yunnan jsou označovány jako Dianhong (Dian = Yunnan, Hong = červený => v Číně jsou černé čaje označovány jako červené, díky červené barvě jejich nálevu).

Provincie Yunnan je místem, kde se před 5000 lety zrodil čaj a zůstává jednou z nejdůležitějších a nejslavnějších čínských provincií. Také je to domovem pro jedny z nejstarších stromů na světě, některé mají i přes 3000 let. Prostředí, terén a klima v čínské provincii Yunnan jsou velmi zvláštní a jedinečné. 

Chuť černého čaje Dianhong Yunnan Gold Bud Tips:

Suché lístky: Zkroucené, pevné proužky pokryté zlatými špičkami

Barva: Jasná, zlato-červená

Aroma: Květiny, sladké brambory

Chuť: Jemná, bohatá. květinová, přirozená sladkost s tóny čokolády a velmi lehkou svíravostí

Složení: Yunnan Gold Bud Tips 100%.

Obsahuje méně než 40% kofeinu v šálku kávy.

Příprava černého čaje Dianhong Yunnan Gold Bud Tips:

Klasická metoda:
Vodou o teplotě 95-100°C zalijeme čaj v poměru 350ml na 2 čajové lžičky. Louhujte 3-4 minuty, poté přeceďte. Každý další nálev louhujte o minutu déle. Můžete připravit více nálevů. Jiná teplota či doba louhování může způsobit jinou chuť čaje.

Čínská metoda Gong Fu Cha:
Vodou o teplotě 85°C zalijeme čaj v poměru 100ml na 4 čajové lžičky. Louhujte 10s, poté přeceďte. Další nálevy: 10s, 15s, 20s, 30s, 40s. Můžete připravit více nálevů. Jiná teplota či doba louhování může způsobit jinou chuť čaje.

Vyzkoušejte i naše další černé čaje.