Petržel sušená

Petržel je tradiční a oblíbená kořenová zelenina. Má silně aromatickou vůni a nasládlou a zároveň ostrou chuť. Vynikající je na přípravu polévek a vývarů, smetanových a houbových omáček, nádivek, sekaných i dušených mas a salátů. Používá se také na zdobení jídel.

skladem

Katalogové číslo 18918
Země původu Česká republika
Výrobce Darka Company s.r.o.
Koření na grilování , kuřecí a drůbež , marinády , omáčky , polévky , ryby , saláty , těstoviny , vegetariánská jídla , zeleninu
Kuchyně balkánská , česká , francouzská , italská , maďarská , středomořská

Vaření s kořením Petržel sušená:

Petržel je tradiční a oblíbená kořenová zelenina. Má silně aromatickou vůni a nasládlou a zároveň ostrou chuť. Vynikající je na přípravu polévek a vývarů, smetanových a houbových omáček, nádivek, sekaných i dušených mas a salátů. Používá se také na zdobení jídel.

Již ve 3. století je uvedena petržel jako koření v římské kuchařské rukověti. U nás se rovněž obecně rozšířila a její nať byla používána ve staročeské kuchyni do omáček, tvořila také součást nádivek a tradičních vaječných velikonočních pokrmů. Petržel pochází ze Středozemí.