Blog

Náš blog na webu darka-shop.cz přináší zajímavé články nejen o kávě a čaji. Chcete se dozvědět více o našich čajích a kávách? O zákulisí z naší firmy, proniknout do tajů přípravy jednotlivých druhů. Pravidelně vám zde přinášíme novinky z našich cest a nových produktů, které se nám podařilo zařadit do nabídky a vy máte jedinečnou možnost tyto vynikající produkty ochutnat.

Ásámský čaj

Ásámský čaj

Assam je označení čaje pěstovaného v indické oblasti Ásám. Údolí Brahmaputry se táhne 193 km na východ od Dárdžilingu a hraničí s Čínou, Barmou a Bangladéšem.
celý článek
Bílý čaj

Bílý čaj

Bílý čaj nemá jen jemnou a vyhledávanou chuť, ale je také nesmírně prospěšný lidskému zdraví, protože obsahuje účinné přírodní antioxidanty a jeho pomoc se uplatní i při redukci hmotnosti.
celý článek
Čaje z nestíněných plantáží

Čaje z nestíněných plantáží

Takto se pěstují japonské čaje Sencha, Bancha, Hojicha a Genmaicha.
celý článek
Čaje ze stíněných a nestíněných plantáží

Čaje ze stíněných a nestíněných plantáží

Stínění je zvláštní pěstitelská technologie uplatňovaná zejména na vybraných vysokohorských plantážích.
celý článek
Čaje ze stíněných plantáží

Čaje ze stíněných plantáží

Stínění je zvláštní pěstitelská technologie uplatňovaná zejména na vybraných vysokohorských plantážích.
celý článek
Čajové základy

Čajové základy

Nejstarší věrohodná zpráva o pití čaje pochází ze 3. století našeho letopočtu, objevení čaje jako blahodárné rostliny je však samozřejmě mnohem starší, legendy uvádějí až 3. tisíciletí před naším letopočtem.
celý článek
Čajovník jeho pěstování a rozšíření

Čajovník jeho pěstování a rozšíření

Čajovník - Camellia Sinensis, čeleď Theaceae, byl evropským botanikům znám již dávno. Už před Linnéem (1753), otcem moderní vědecké nomenklatury, najdeme více než deset referencí na čaj. Linné původně zařadil čajovník do samostatného rodu, Thea.
celý článek
Darjeeling

Darjeeling

Darjeeling je v evropských zemích vysoce ceněný černý čajz oblasti Dárdžiling ze Západního Bengálska ve východní Indii.
celý článek
Historie čaje

Historie čaje

Čaj je nápoj, který nás provází každodenním životem a mnoha lidem se možná proto zdá všední a obyčejný. Je téměř neuvěřitelné, že se v Evropě objevil teprve před několika sty lety. Z nápoje nejbohatších se během staletí stal nápoj, který si zamiluje téměř každý.
celý článek