Blog

Náš blog na webu darka-shop.cz přináší zajímavé články nejen o kávě a čaji. Chcete se dozvědět více o našich čajích a kávách? O zákulisí z naší firmy, proniknout do tajů přípravy jednotlivých druhů. Pravidelně vám zde přinášíme novinky z našich cest a nových produktů, které se nám podařilo zařadit do nabídky a vy máte jedinečnou možnost tyto vynikající produkty ochutnat.

Ássámský čaj

Ássámský čaj

Assam je označení čaje pěstovaného v indické oblasti Ássám. Údolí Brahmaputry se táhne 193 km na východ od Dárdžilingu a hraničí s Čínou, Barmou a Bangladéšem.
celý článek
Bílý čaj - pozitivní účinky na zdraví

Bílý čaj - pozitivní účinky na zdraví

Kvalitní bílý sypaný čaj má blahodárné účinky na naše zdraví i díky svému zpracování. Bílý čaj je originální díky jeho výrobě a jemně stříbřitě bílých chloupků. Čaj vynikající jemné chuti a nádherné barvě nálevu.
celý článek
Čaj z čerstvého a kvalitního ovoce

Čaj z čerstvého a kvalitního ovoce

Vynikající sypané ovocné čaje prémiové kvality s kousky lyofilizovaného ovoce a přírodním aroma. Ovocné čaje Darka Tea neobsahují tein ani kofein. Více se dozvíte v tomto článku na našem Darka blogu.
celý článek
Čaje z nestíněných plantáží

Čaje z nestíněných plantáží

Takto se pěstují japonské čaje Sencha, Bancha, Hojicha a Genmaicha.
celý článek
Čaje ze stíněných a nestíněných plantáží

Čaje ze stíněných a nestíněných plantáží

Stínění je zvláštní pěstitelská technologie uplatňovaná zejména na vybraných vysokohorských plantážích.
celý článek
Čajové základy

Čajové základy

Nejstarší věrohodná zpráva o pití čaje pochází ze 3. století našeho letopočtu, objevení čaje jako blahodárné rostliny je však samozřejmě mnohem starší, legendy uvádějí až 3. tisíciletí před naším letopočtem.
celý článek
Čajovník jeho pěstování a rozšíření

Čajovník jeho pěstování a rozšíření

Čajovník - Camellia Sinensis, čeleď Theaceae, byl evropským botanikům znám již dávno. Čajovník se dorůstá výšky 5 až 15 metrů, na plantážích jsou však keře pěstovány ve výšce 1 m aby bylo možno provádět sběr čajových lístků. Více o čajích.
celý článek
Darjeeling - Indický čajový poklad z Himaláje

Darjeeling - Indický čajový poklad z Himaláje

Čaji dává jedinečnou chuť horské středisko, kde se čaj vyrábí na ploše 49 421 akrů půdy na 102 čajových zahradách. Darjeeling je v evropských zemích vysoce ceněný delikátní černý čaj z oblasti Dárdžiling v Himalájích. 
celý článek
Druhy čajů a jejich příprava

Druhy čajů a jejich příprava

Jak si správně připravit jednotlivé druhy čajů? Jakou má teplotu má mít voda připravovaného čaje? Jak dlouho se nálev čaje louhuje? Jaký počet nálevů můžete aplikovat na jednotlivé druhy čajů? Vše se dozvíte v článku níže.
celý článek