Nové koření celé
Kvalitní Nové koření celé připomíná jamajský pepř, hřebíček, skořici a muškátový oříšek v jednom. Nové koření se hodí do polévek, omáček, mas, k nakládání mas i zeleniny. Chuť a vůně je velmi aromatická.
Kombinace nenalezena.
Vaření s novým kořením:
Nové koření se dostalo do Evropy v 17. století z nového světa, proto se mu dostalo názvu nové.
V Anglii je nazýváno Allspice, nebo-li všekoření, nebo také všeho chuť, protože v sobě spojuje chuť a vůni nejoblíbenějších koření. Neměli bychom ho vynechat ve všech hůře stravitelných pokrmech.
V chuti nového koření se snoubí chuť jamajského pepře, hřebíčku, skořice a muškátového oříšku v jednom.
Výborně se hodí k nakládání masa i zeleniny, do polévek a omáček. Vůně je velmi aromatická a vašemu jídlu dodá výjimečnou chuť a vůni.