Nepal Jun Chiyabari SF BIO - černý čaj
O černém čaji Nepal Jun Chiyabari SF BIO:
Čajová zahrada Chiyabari je založena na učení japonského mikrobiologa a farmáře Masanobu Fukuoka. Japonec, který své pěstitelské metody popisuje jako „non-doing agriculture“, zastupuje zemědělství orientované na přírodu, jehož cílem je udržet lidské zásahy do přírody na co nejnižší úrovni.
Čajová zahrada Chiyabari se nachází ve východním Nepálu v horách vesničky Dhankuta. Zahrada je v nadmořské výšce 1700 až 2100 metrů a je rozdělena na 5 polí o celkové výměře 96 hektarů půdy. Oblast je 55 km západně od nepálské pěstitelské oblasti Ilam a pouhých 65 km západně od známé oblasti Darjeeling. Klima je tedy téměř totožné s oblíbeným regionem Darjeeling. Nadmořská výška je dalším ukazatelem kvality. Zde jsou čajovníky do značné míry chráněny před vlivy prostředí. Ve vyšších nadmořských výškách je také méně kyslíku, což má za následek pomalejší růst rostlin, takže aroma v hotovém čaji je výraznější.
Exkluzivní čaj Nepal Jun Chiyabari SF z období druhé sklizně s mnoha tipy, úžasně zpracovaným listem a komplexními vůněmi. Himalájský kvalitní čaj pro fajnšmekry!
Příprava zeleného čaje Nepal Jun Chiyabari SF BIO:
Vodou o teplotě 95 °C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 2-3 minuty, poté přeceďte. Možno připravit více nálevů.
Více o černých čajích.
