Nefritový palác - Oolong
Vynikající polofermentovaný Oolong čaj Tie Guan Yin z provincie Fu-ťien. Výběrová sorta čaje Oolong s květinovo-orchidejovou vůní a medovou chutí. s květy klitorie ternatea a divokého šafránu.
Kombinace nenalezena.
O čaji Nefritový palác - Oolong:
Čaj Oolong Tie Guan Yin při zpracování prochází jen velmi krátkým procesem fermentace. Do popředí čerstvého čaje Oolong vystupují především květinové a další dnes tolik vyhledávané zelenější tóny.
Květ Klitorie je ceněn pro modré potravinářské barvivo, které je jedním z mála přírodních zdrojů jedlé modré barvy. Používá se zejména do potravinářských výrobků. Z květů se vaří čaj, nazrálé lusky se používají jako zelenina. Klitorie - modrý květ se využívá zejména v ajurvédské medicíně. Všechny části rostliny jsou využity na vaření nebo při výrobě léků. Je zdrojem triterpenoidů (protizánětlivé, antibiomikrální), což jsou uhlovodíkové sloučeniny, které vykazují schopnosti o kterých se dozvíte v tomto článku - Klitorie ternatská - Modrý čaj z Madagaskaru
Chuť čaje Nefritový palác - Oolong:
Vynikající Oolong Oolong Tie Guan Yin s květy klitorie a divokého šafránu je fascinující harmonie chuti a vůně této bezesporu jedinečné kombinace. Kvalitní čaj Tie Guan Yin, který pohladí a osvěží jak tělo, tak ducha v kombinaci divoké rostliny Klitorie ternatská - Motýlí květ a divoký šafrán.
Příprava čaje Nefritový palác - Oolong:
Vodou o teplotě 80-90°C zalejte čaj Nefritový palác - Oolong v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Ponechte louhovat 3-4 minuty. Poté přeceďte. Můžete připravit až 5 nálevů, přičemž každý další nálev nechte louhovat o minutu déle.