ME Dominikánská republika - 60 % hořká čokoláda 100g
Odrůda kakaových bobů: Trinitario- "Hispaniola".
Region: Monte Plata. Podnebí: tropické se spoustou slunce, se silnými srážkami během období dešťů.
Půda: tropické se spoustou slunce, se silnými srážkami během období dešťů. Kakaová plantáž: rodinné plantáže a družstva (přímý nákup).
Čokoládová chuť: velmi mírně kyselá s pikantním, jemně sladkým tónem.
Konšováno 48 hodin.
Kombinace nenalezena.
dostupné
Složení: kakaová hmota Dominikánská Republika (49%), cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilka Bourbon. Minimální podíl kakaové sušiny: 60%. Možné stopy: lepek (pšenice), mléčné produkty, skořápkové plody. Vyrobeno v Německu. Uchovejte v suchu a chladu. Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2.373 kJ / 568 kcal; tuky 39g (z toho nasycené mastné kyseliny 23g); sacharidy 43g (z toho cukr 38g); bílkoviny 7g; sůl 0,02g.