Koriandr plod - celý

Kvalitní Koriandr plod celý má nasládlou chuť a aroma připomínající pomerančovou kůru. Používá se do polévek, omáček, čatní a nádivek, k rybímu nebo grilovanému masu, k nakládání zeleniny a hub, do moučníků, sušenek, marmelád a perníků.

skladem

Katalogové číslo 19971
Země původu Evropa
Výrobce Darka Company s.r.o.
Kuchyně čínská , indická , latinská amerika , orientální , vietnamská

Vaření s kořením Koriandr plod celý:

Používá se do polévek, omáček, čatní a nádivek, k rybímu nebo grilovanému masu, do paštik a dalších uzenářských výrobků, k nakládání zeleniny a hub, do moučníků, sušenek, marmelád, perníků a také při výrobě alkoholických nápojů. Často bývá součástí bylinných čajových směsí.

Koriandr je součástí perníkového a kari koření. Je využíván především v Asii, ale také například ve Venezuele, kde ho používají snad na všechna jídla.