guláš

Zázvor jemně mletý se používá především na pečená, vařená i dušená masa, zeleninu, ale i například do guláše, na ochucení rýže, ovocných salátů, kompotů, perníků. V různých částech světa oblíben jako léčivý zázvorový čaj. V Anglii, Spojených státech a Asii mají i zázvorové pivo (gingerbeer) a limonádu. 

Barbecue se zeleným pepřem je vynikající na grilování, rožnění a pečení. Vhodná na všechny druhy mas, zvěřinu, ryby i zeleninu. Možno přidat i do domácích klobás, guláše nebo na přírodní řízky. Používá se hlavně v české, balkánské, mexické a středomořské kuchyni.

Česnek granulát je vynikající do pomazánek, salátů, pokrmů z masa a zeleniny, luštěnin, ryb, sójového masa, obilovin, hub a olejů. Česnek má intenzivní charakteristické aroma a výraznou, štiplavou chuť. Uplatnění si najde úplně v každé kuchyni. Využijete při vaření, pečení, grilování i marinování.

Kvalitní směs koření Drákulova smrt vypovídá o chuti této velmi ostré směsi koření. K dochucení omáček, gulášů, zeleniny, různých druhů masa a jiných jídel, které máte rádi ostré. Vhodná je i na grilování a vegetariánská jídla.

Kvalitní kořenící směs Guláš je určená do všech druhů gulášů, omáček, polévek paprikového a fazolového typu, minutek, do šťáv a dušeného masa. Díky jedinečnému složení a vysokému obsahu papriky, gulášové koření podtrhne chuť a vůni vašeho jídla. 

Jedinečná směs Houbové koření je vyvinutá speciálně k přípravě houbových jídel, ale i polévek, dále na kotlety, roštěnky, zvěřinu, zeleninových směsí či omelet, do zapečených těstovin a brambor, do minutkových šťáv a masových směsí.

Kvalitní koření Chilli drcené se používají do všech jídel, kterým chcete dodat pikantní chuť a atraktivní vzhled. Přidávají se na maso, do omáček, polévek, gulášů, ale i zeleniny a ostatních pikantních pokrmů kuchyně hlavně indické, thajské, mexické a maďarské.

Kvalitní Kmín celý je vhodný k dochucení polévek, brambor, zelí, ale také při pečení a grilování masa, ryb, vegetariánských a tučných jídel. Kmín celý se používá  i k posypání slaného pečiva.

Kvalitní Kmín drcený je vhodný k dochucení polévek, brambor, zelí, ale také při pečení a grilování masa, ryb, vegetariánských a tučných jídel. 

Kvalitní Kmín mletý je vhodný k dochucení polévek, brambor, zelí, ale také při pečení a grilování masa, ryb, vegetariánských a tučných jídel. 

Vynikající Maďarské paprikové koření dodá pokrmům nejen lahodnou chuť, ale i příjemné aroma a výraznou červenou barvu. Používá se nejčastěji do omáček, minutek, přípravu masa a gulášů. Směs je vhodná k dochucení  omáček a polévek paprikového základu a gulášového typu. 

Kvalitní Paprika pálivá ASTA 60 je základem gulášů, do uzenin a různých masitých jídel, omáček a sýrů, perkeltů, dodává chuť pokrmům z rýže, brambor a mnoha zeleninových jídel, ale i do vaječných pokrmů a studené kuchyně.

Přidává se téměř do všech masitých pokrmů, jako základ některých omáček, do studené kuchyně, na dobarvení jídel, hodí se do všech druhů gulášů, omáček, sýrů, slaného pečiva a uzenin.  Paprika ASTA 120 má výrazně kořeněnou a nasládlou chuť, příjemné aroma a nádhernou sytě červenou barvu. Barvící schopnost papriky se udává v barevné hodnotě ASTA. Čím vyšší číslo, tím lepší a intenzivnější barvivost.

Přidává se téměř do všech masitých pokrmů, jako základ některých omáček, do studené kuchyně, na dobarvení jídel, hodí se do všech druhů gulášů, omáček, sýrů, slaného pečiva a uzenin.  Paprika ASTA 140 má výrazně kořeněnou a nasládlou chuť, příjemné aroma a nádhernou sytě červenou barvu. Barvící schopnost papriky se udává v barevné hodnotě ASTA. Čím vyšší číslo, tím lepší a intenzivnější barvivost.

Přidává se téměř do všech masitých pokrmů, jako základ některých omáček, do studené kuchyně, na dobarvení jídel, hodí se do všech druhů gulášů, omáček, sýrů, slaného pečiva a uzenin.  Paprika uzená sladká má výrazně kořeněnou a nasládlou chuť, příjemné aroma a nádhernou sytě červenou barvu. Výborná na kuřecí maso, ryby a na pizzu. Ve Španělsku se přidává do paelly a za studena je výborná na tvrdý sýr. Velmi dobře se kombinuje s česnekem.

Smícháním 4 druhů pepřů, vzniká nejpoužívanější směs vhodná do mlýnků. Používá se do omáček a polévek, k přípravě bifteků, grilovaného, rožněného a pečeného masa a k běžnému dochucení mnoha pokrmů včetně vegetariánských jídel.

Kvalitní koření Pepř černý celý se používá hlavně k dochucení vepřového a hovězího masa, ryb, omáček, polévek nebo salátů, na grilování, rožnění a pečení masa, do minutek, mletého masa a zvěřiny. Chuť černého pepře je nejvýraznější ze všech druhů pepře, je pálivý a ostrý. 

Kvalitní koření Pepř černý mletý se používá hlavně k dochucení vepřového a hovězího masa, ryb, omáček, polévek nebo salátů, na grilování, rožnění a pečení masa, do minutek, mletého masa a zvěřiny. Chuť černého pepře je nejvýraznější ze všech druhů pepře, je pálivý a ostrý. 

Velmi ostrá směs s chilli a česnekem vytvořená podle originální receptury. Kvalitní koření Pikantní směs je určená k dochucování všech druhů masa, na grilované či pečené kuře a krůtu, zeleninu a sýry. Je vhodná na grilování, smažení a pečení. 

Kořenící směs určená k dochucování vepřového masa. S vysokým obsahem česneku a kmínu. Výrazná směs koření k přípravě lahodné vepřové pečeně, grilování, smažení. 

Kořenící směs Zabijačkové - bez glutamanu a soli určená do jitrnic, jelítek, prejtů, kaší, do zabijačkových polévek, polévek s bramborami a houbami.  gulášů,  do mletých mas, ale i pod dušené skopové a hovězí maso. Lze použít i ve vegetariánské kuchyni. 

Originální směs koření a bylin bez přidaného glutamanu na zvěřinu a divočinu, pečené kančí, dančí, srnčí, divočáka, jelena, zajíce nebo bažanta. Výborné i na hovězí a skopové maso, do selských omelet a zapečených brambor. 

Kvalitní Himalájská sůl - jemná je skvělým doplňkem pro vaše vaření. Je jedinečná vyváženým obsahem přírodních minerálních látek. Pochází z dokonale čistého prostředí a je vhodná nejen pro veškeré použití v kuchyni, ale i pro péči o tělo. Je lehce stravitelná, proto je stále oblíbenější. Používá se k dochucování teplých i studených jídel stejně jako běžná sůl. 

Kvalitní koření Chilli papričky celé se používají do všech jídel, kterým chcete dodat pikantní chuť a atraktivní vzhled. Přidávají se na maso, do omáček, polévek, gulášů, ale i zeleniny a ostatních pikantních pokrmů kuchyně hlavně indické, thajské, mexické a maďarské.

Kvalitní koření Paprikové floky červené jsou sušené kousky papriky vhodné k dochucování gulášů, polévek, omáček, těstovin, do pečiva, nakládaných sýrů, salámů, klobás, masitých a zeleninových jídel.

Kvalitní koření Maďarský guláš - bez glutamanu dodá vašemu jídlu typickou kořeněnou chuť a výraznou barvu. Vhodná k přípravě všech druhů gulášů zvláště z hovězího, vepřového, skopového, krůtího, ale i bramborového,  paprikových omáček, fazolových a dršťkových polévek.

Kvalitní směs koření Hungaria se používá na grilování, rožnění a pečení všech druhů mas, do nádivek, minutkové kuchyně, na marinování, do dušené nebo grilované zeleniny, do zapékaných brambor a těstovin.

Kvalitní koření Harissa bez glutamanu je ostrá směs koření výborná k přiostření omáček a gulášů, do polévek, na grilované maso, do minutek, na topinky, do špaget a omáček. Nejčastěji se podává jako omáčka, do které se namáčejí kousky grilovaného a pečeného masa.

Vhodné na zálivky, omáčky, k těstovinám, rybám, drůbeži, zvěřině a zelenině. K úpravě skopového masa, uzenin, karbanátků, při domácí zabíjačce, na grilování. Jídlo díky plátkům česneku dostává výjimečnou chuť a vůni.

Červený pepř jsou zralé bobule rostliny Piper nigrum. Má uplatnění na steaky, burgery, grilovaná masa, ryby, do dresinků, zeleninových jídel, salátů, omáček, polévek, jídel z těstovin, ale i vegetariánské kuchyně, také při výrobě dezertů a nápojů.

Kvalitní koření Pepř bílý celý se používá především k přípravě bílých mas a drůbeži, světlých omáček, smetanových polévek, salátů, pomazánek, ryb a tvarohových i vajíčkových jídel.

Pepř zelený celý je velmi oblíbený pro své jemnější aroma a ostrost. Používá se především na steaky, kuřecí maso, omáčky, ale i do mnoho dalších masových jídel, salátů, omáček, polévek, jídel z těstovin a vegetariánské kuchyně.