Indie KAAPI Royale - zrnková káva
Chuť kávy Indie KAAPI Royale Robusta:
Vynikající káva s velkým zrnem velikosti 18, která si nezadá s brazilskou kávou arabica. Káva Kaapi Royale je považována z jednu z nejkvalitnějších, které Indie nabízí. Káva má kořenito-čokoládovou chuť s bohatou pěnou v šálku.
O kávě Indie KAAPI Royale Robusta:
Indie je vnímáná spíše jako země, kde se produkuje zejména čaj, avšak opak je pravdou. První zmínky kávě sahají až do roku 1600, zatímco čaj se dostal do Indie až o dalších více jak 200 let později a to v roce 1839.
Kávové farmy se nacházejí v nadmořské výškách 700-1200 m.n.m. Většina kávy se pěstuje tradičním způsobem, baldachýny se mísí s luštěninami a stromy. Kávovníky se tak pěstují spolu s kořením jako je vanilka, pepř a dalšími ovocnými stromy, jako je například banánovník. Díky tomu, tak můžete cítit v chuti káv banán, vanilku, pepř nebo jiné plodiny, které jsou spolu s kávou pěstované v jejich blízkosti.
Nejznámější oblasti pěstování kávy v Indii jsou Mysore, Malabar, Wayanad. Promyté velmi kvalitní kávy jsou Robusta Kaapi Royale a Monsooned.
Speciální druhy plně myté kávy arabica Mysore Nuggets Extra Bold (Elephant Bean).