Ruby čokoláda 80g
Ruby čokoládu vyhledávají a sbírají specialisté podle zbarvení v růžovém až načervenalém oranžovém tónu. Nezkušené oko je nerozeznává od ostatních plodů. Kakaové boby Ruby v poslední době přinášejí na trh s čokoládou čtvrtou, růžovou variantu vedle tmavé, bílé a mléčné čokolády. Boby „Ruby“ se zbarví do růžová poté, co byly praženy a fermentovány speciálními postupy zpracování. Kromě jemné růžové barvy, rubínová čokoláda také zaujme svou intenzivní ovocnou, bobulovou příchutí.
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin; okyselující prostředek: kyselina citrónová přírodní vanilkové aroma. Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2368 kJ / 566 kcal; tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 53 g (z toho cukr 52 g); bílkoviny 6,2 g; sůl 0,22 g. Možné stopy: skořápkové plody, arašídy, lepek, vejce. Uchovejte v suchu a chladu.
