Gruzie - černý čaj

O černém čaji Gruzie

Mezi výjimečné čaje rozhodně patří gruzínský čaj. Jeho chuť je velmi jemná a příjemná. Můžete ho pít v kteroukoli dobu a stejně se vám nikdy neomrzí. Naopak prospívá vašemu zdraví a potěší vás i jeho jedinečné aroma. Pokud bychom se podívali na složení gruzínského čaje, tak rozhodně nechybí vitamíny, které příznivě ovlivní kardiovaskulární, oběhový i nervový systém. Kvalitně zpracované gruzínské čaje zakoupíte i u nás v České republice. Díky tomu si můžete dopřát šálek skutečně výjimečného čaje.

Gruzie je černý sypaný čaj pěstovaný v dnes vzácné oblasti Gruzie. Pěstování čaje v této oblasti začalo, když Miha Eristavi, princ Gruzie, na počátku 19. století cestoval po Číně. Čínský čaj mu zachutnal natolik, že se mu podařilo ukrást pár semen čajovníků, které poté zasadil v Gruzii. Čaj z těchto čajovníků byl tak výjimečný, že roku 1864 dostal ocenění na ruské mezinárodní výstavě v Petrohradě a roku 1899 zlatou medaili na světové výstavě v Paříži. Bohužel v roce 1991 po rozpadu SSSR nastal v Gruzii hospodářský chaos a tím čajová produkce velmi utrpěla, téměř upadla. Však v roce 2000 se snažili podnikatele tuto produkci obnovit a v dnešní době už jsou téměř na tehdejší úrovni. V roce 2016 dostali několik celosvětových ocenění na Tea Masters Cup International v Soulu za nejlepší aroma, jedinečnou chuť a nejlepší dochuť. Dnes se v Gruzii vypěstuje pouze 4000 tun čaje, 10% vypijí v Gruzii, zbylých 90% se vyváží do světa.

Chuť černého čaje Gruzie

Barva: Tmavší, hnědo-oranžová

Aroma: Jemné, kouřové, tóny trávy

Chuť: Jemná, hladká, vyvážená, sladová, lehce pikantní, lesní plody, javor, borovice, slad, rozinky, med, kakao, karamel, jablka, kaštan a koření.

Složení: Gruzie černý čaj 100%

Příprava černého čaje Gruzie

Vodou o teplotě 95-100°C zalijeme čaj v poměru 300ml vody na 5g (5 čajových lžiček). Louhujte 3-4 minuty, poté přeceďte. Každý další nálev louhujte o minutu déle. Možno připravit více nálevů.

Ochutnejte i naše další černé čaje.