Fujian White - bílý čaj
Kvalitní bílý sypaný čaj, pěstovaný ve slavné čínské provincii Fujian. Tento čaj je tvořen jedinečnými čajovými poupaty, která jsou mladými a ještě nevyvinutými čajovými lístky a je do nich stlačováno nejvíce živin a delikátní chutě po zimním období. Velmi jemná, delikátní, komplexní, svěží chuť a lahodné aroma. Lístky jsou dlouhé a zkroucené.
Kombinace nenalezena.
O bílém čaji Fujian White
Původ čaje
Fujian White je bílý sypaný čaj, pěstovaný ve slavné čínské provincii Fujian. Provincie Fujian je jednou z nejdůležitějších čajových provincií v celé Číně a nachází se na jihovýchodu. Tuto provincii charakterizují především hory zakryté mlhou a subtropické klima. Klimatické podmínky a úrodná půda zde ve Fujian jsou velmi přívětivé pro růst čaje. Říká se, že Fujian je rodištěm černého čaje, pěstuje se zde i bílý čaj a oolong.
Jakost čajových lístků
Fujian White je tvořen ochmýřenými čajovými poupaty, která jsou to nejlepší, co můžete na stonku čajovníku najít. Jsou to ještě mladé, nevyvinuté čajové lístky, do kterých na začátku jara stlačují čajovníky své veškeré uchované živiny a delikátní chuť. Kvalitu čajových pupenů charakterizují faktory jako více chuti, menší spotřeba čajových lístků na nálev a schopnost vytvořit více nálevů. Čaje, které obsahují pupeny mají delikátnější, jemnou, komplexní a více charakteristickou chuť.
Chuť bílého čaje Fujian White
Plná, jemná, komplexní a svěží chuť.
Příprava bílého čaje Fujian White
Vodou o teplotě 70-80 °C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 2-3 minuty, poté přeceďte. Možno připravit více nálevů.
Ochutnejte i naše další bílé čaje!
