Cibetková káva Kopi Luwak Cikole Lembang 100% Arabica - zrnková káva
Chuť kávy Kopi Luwak Cikole Lembang:
Chuť této kávy, která je skutečnou raritou na kávovém trhu, je velmi jemně kořeněná, bez nejmenšího náznaku kyselosti s mírně čokoládovými, karamelovými a ovocnými podtóny. Káva typu 100% Arabica má velmi výrazné aroma. Přivezli jsme vám z našich cest po Indonésii opravdovou lahůdku, kterou musíte ochutnat!
Strava cibetky je velmi rozmanitá a proto můžete v její chuti ucítit také banány, papayu.
O kávě Kopi Luwak
Káva Kupi Luwak prochází trávicím traktem cibetek a díky trávicím enzymům a žaludečním kyselinám změní vůni a chuť. Káva se následně upravuje loupáním, sušením a pražením.
Cibetková káva je ceněna pro velmi malou produkci. Je pěstovaná na ostrově Bali, Sulawesi, Jávě a Sumatře. Cibetka zvaná indonézsky „Luwak“, je kočkovitá šelma, mezi jejíž delikatesy patří kávové třešně.
Jedná se o velmi ceněnou kávu pro její původ a také pro její nízkou produkci.
