Bambusová metlička Chasen na Matcha čaj
Bambusová metlička na čaj Matcha Tea:
Metlička se používá k našlehání velmi husté pěny Matcha Tea. Je vyrobena z jednoho kusu bambusu, který je rozřezána na 80 tenkých bambusových vláken. Čajová metlička Chasen slouží k přípravě japonského čajového obřadu při přípravě čaje Matcha Tea.
Tradiční příprava čaje Matcha Tea:
Do čajové misky čawan si naberte bambusovou lžičkou čašaku 2 g čaje Matcha a nalijte 70ml vody o teplotě 70°C. Poté svižně rozšlehejte bambusovou metličkou do husté pěny. Při šlehání opisujte písmeno M.
